CATERING ELLER SPIS HER
GRYTERETTER og SUPPE MENY
GRYTERETTER (BEREGNET 2 SERVERINGER)
Ungarsk gulasj kr. 205,-
Serveres med sylteagurker, landbrød og smør
Innholdsfortegnelse: Mørt norsk storfekjøtt, løk, hvitløk, paprika, tomat, purre, poteter og krydder
_______
Kyllinggryte kr. 195,-
Serveres med ris, salat, landbrød og smør
Innholdsfortegnelse: Kremet kyllinggryte laget av norsk kyllingkjøtt, fløte, krydder og grønnsaker
_______
Viltgryte kr. 225,-
Serveres med kokte poteter eller hjemmelaget potetmos, tyttebær og sylteagurker
Innholdsfortegnelse: En kremet gryte med norsk viltkjøtt, fløte, grønnsaker, løk og krydder
_______
Boeuf Bourguignon kr. 259,-
Serveres med hjemmelaget potetmos, landbrød og smør
Innholdsfortegnelse: Klassisk fransk gryte tilberedt med norsk storfekjøtt, kraft smakt til med rødvin,
sopp, bacon, gulrot, løk og krydder
A: gluten, laktose
_______
Suppe med storfe kjøtt og rot grønnsaker kr 205,-
Kraft suppe med kjente norske råvarer. Mørt storfe kjøtt, rot grønnsaker og persille, serveres med vårt hjemmelagde landbrød og smør.
Innholdsfortegnelse: kjøtt av storfe, gulrot, persille, selleri, pastinakk, løk
Serveres med sylteagurker, landbrød og smør
Innholdsfortegnelse: Mørt norsk storfekjøtt, løk, hvitløk, paprika, tomat, purre, poteter og krydder
_______
Kyllinggryte kr. 195,-
Serveres med ris, salat, landbrød og smør
Innholdsfortegnelse: Kremet kyllinggryte laget av norsk kyllingkjøtt, fløte, krydder og grønnsaker
_______
Viltgryte kr. 225,-
Serveres med kokte poteter eller hjemmelaget potetmos, tyttebær og sylteagurker
Innholdsfortegnelse: En kremet gryte med norsk viltkjøtt, fløte, grønnsaker, løk og krydder
_______
Boeuf Bourguignon kr. 259,-
Serveres med hjemmelaget potetmos, landbrød og smør
Innholdsfortegnelse: Klassisk fransk gryte tilberedt med norsk storfekjøtt, kraft smakt til med rødvin,
sopp, bacon, gulrot, løk og krydder
A: gluten, laktose
_______
Suppe med storfe kjøtt og rot grønnsaker kr 205,-
Kraft suppe med kjente norske råvarer. Mørt storfe kjøtt, rot grønnsaker og persille, serveres med vårt hjemmelagde landbrød og smør.
Innholdsfortegnelse: kjøtt av storfe, gulrot, persille, selleri, pastinakk, løk
KOLDTBORD MENY
På vårt koldtbord serveres:
KALDE RETTER
- Kalkunbryst med Waldorf salat A: fløte
- Brie med hjemmelaget syltetøy A: melk
- Roastbeef med hjemmelaget remulade A: sennep
- Spekemat med rømmedressing og flatbrød A: laktose, hvetegluten
- Kremet potetsalat A: laktose
- Grønn salat med dressing
- Hjemmebakt landbrød og smør A: hvetegluten, rug, melk
- Håndpillede reker og hjemmelaget majones A: sennep
- Røkelaks og eggerøre A: egg
- Vår egen sylta rødløk og sylta agurker
_______
- Brie med hjemmelaget syltetøy A: melk
- Roastbeef med hjemmelaget remulade A: sennep
- Spekemat med rømmedressing og flatbrød A: laktose, hvetegluten
- Kremet potetsalat A: laktose
- Grønn salat med dressing
- Hjemmebakt landbrød og smør A: hvetegluten, rug, melk
- Håndpillede reker og hjemmelaget majones A: sennep
- Røkelaks og eggerøre A: egg
- Vår egen sylta rødløk og sylta agurker
_______
VARME RETTER
- Hjemmelaget karbonade med vår egen sylta rødløk
- Hjemmelagde grove pølser
- Hjemmelagde grove pølser
Kr. 385,- pr. person
TAPAS MENY
KALDE RETTER
Poke Bowl:
Serveres på fat med sashimi laks, sylta ingefær, reddik, sesamfrø, soyasaus A: soya, fisk
- Skinke og oste fat A: melk
- Brie med hasselnøtter og honning A: melk
- Grønn salat med dressing
- Oliven
- Hjemmelagde sylteagurker
- Hjemmelaget syltet rødløk
- Hjemmelaget Aioli A: sennep
- Hjemmelaget landbrød og smør A: hvetegluten, rug, laktose
_______
Serveres på fat med sashimi laks, sylta ingefær, reddik, sesamfrø, soyasaus A: soya, fisk
- Skinke og oste fat A: melk
- Brie med hasselnøtter og honning A: melk
- Grønn salat med dressing
- Oliven
- Hjemmelagde sylteagurker
- Hjemmelaget syltet rødløk
- Hjemmelaget Aioli A: sennep
- Hjemmelaget landbrød og smør A: hvetegluten, rug, laktose
_______
VARME RETTER
- Spanske kjøttboller i tomatsaus
- Pulled pork, nydelig mørt svinekjøtt med krydder og barbecue saus servert i steam buns A: hvetegluten
- Chili og hvitløksmarinert scampi A: skalldyr
- Kyllingspyd med hoisinsaus, frisk koriander og sesamfrø A: sesam
- Saltbakte småpoteter
- Fyldig feta salat A. melk
- Pulled pork, nydelig mørt svinekjøtt med krydder og barbecue saus servert i steam buns A: hvetegluten
- Chili og hvitløksmarinert scampi A: skalldyr
- Kyllingspyd med hoisinsaus, frisk koriander og sesamfrø A: sesam
- Saltbakte småpoteter
- Fyldig feta salat A. melk
Kr. 375,- pr. person
SPEKEMAT BUFFET
- Speket dyrekjøtt av storfe
- Velhengt spekeskinke fra Tronfjell
- Chorizopølse
- Rødvinspølse
- Reinsdyrpølse
- Eggerøre A: egg
- Melon
- Rømme A: melk
- Grønn salat
- Hjemmelaget landbrød A: hvetegluten, rug
_______
Som tillegg leveres rømmegrøt til kr. 109,- pr. person A: melk
- Velhengt spekeskinke fra Tronfjell
- Chorizopølse
- Rødvinspølse
- Reinsdyrpølse
- Eggerøre A: egg
- Melon
- Rømme A: melk
- Grønn salat
- Hjemmelaget landbrød A: hvetegluten, rug
_______
Som tillegg leveres rømmegrøt til kr. 109,- pr. person A: melk
SPEKEMAT BUFFET (Kr. 285,- pr. person)
SNITTER
Håndpillede reker med hjemmelaget majones
Røkelaks og eggerøre
Roastbiff med hjemmelaget remulade
Skinke med italiensk salat
Brie med hjemmelaget solbærgele
Hjemmelaget karbonade med vår egen sylta rødløk
Røkelaks og eggerøre
Roastbiff med hjemmelaget remulade
Skinke med italiensk salat
Brie med hjemmelaget solbærgele
Hjemmelaget karbonade med vår egen sylta rødløk
PRISER
3 snitter kr. 115,-
3 snitter og varm karbonade kr. 150,-
4 snitter og varm karbonade kr. 175,-
Vi anbefaler 4-5 snitter pr. person
_______
3 snitter og varm karbonade kr. 150,-
4 snitter og varm karbonade kr. 175,-
Vi anbefaler 4-5 snitter pr. person
_______